Obsah článku

Štvrť kubíka kvalitného kompostu ročne. Jednoducho a bez väčšej námahy. Toto je spôsob akým mením organický odpad z našej záhrady na úrodný kompost ja.

Kompostovanie u nás trvá zhruba rok. Používam dva cca 1 m3 veľké drevené kompostéry ktoré síce len horko-ťažko, ale zvládnu pojať záhradný odpad z plochy asi šiestich árov. Menší kompostér slúži na priebežné plnenie. Po naplnení sa obsah prehádže spolu s ďalším materiálom do veľkého kompostéra kde dozrieva. Cieľom je kompost v ktorom dominujú huby. Tomu zodpovedá aj kompostovaný materiál. Okrem samotného záhradného a kuchynského odpadu je v ňom veľké množstvo ťažko rozložiteľného materiálu—celulózy, ktorá rozmachu húb v komposte napomáha. Zároveň sa snažím kompostovaním stráviť čo najmenej času. Existuje množstvo skvelých presných postupov ako vyrobiť ozaj kvalitný kompost v priebehu týždňov, akurát to vyžaduje časté prehadzovanie, meranie teploty, vlhkosti, pomeru kompostovaného materiálu, nepretržitý prísun jednotlivých kompostovaných zložiek a tak ďalej. Mne kompostovanie zaberie jeden deň v roku počas ktorého obsah kompostérov prehadzujem a preosievam.

Zvýšenie množstva hubových vlákien v komposte

Zjednodušene môžeme povedať, že v rýchlom komposte ktorý je vďaka veľkému obsahu ľahko rozložiteľného zeleného materiálu hotový v priebehu pár mesiacov dominujú baktérie, v pomalom komposte s množstvom ťažko rozložiteľného hnedého materiálu na ktorý si treba počkať jeden až dva roky dominujú huby. Alebo sú v ňom aspoň zastúpené vo väčšom množstve. Huby sú dôležitými symbiontmi takmer všetkých rastlín. Pomáhajú im najmä s prísunom vlahy a živín ku koreňom alebo dokonca priamo dovnútra rastliny. Symbiotické partnerstvá s hubami sú dôležité najmä pre dlhoveké rastliny—stromy, kry, trvalky. Pre takého rastliny je kompost s veľkým množstvom húb jednoznačne vhodnejší. Jednoročné rastliny, medzi ktoré patrí väčšina zeleniny si naopak lepšie rozumejú s pôdnymi baktériami. Dominancia húb však neznamená že baktérií je v takomto komposte menej, len že je ich počet prevýšený množstvom hubových vlákien. Je preto rovnako vhodný aj na pestovanie zeleniny.

Aby som zvýšil množstvo húb, mám v komposte veľké množstvo kartónu, ihličia a veľkých kusov dreva. Prílišnú vzdušnosť ktorú tieto materiály spôsobujú kompenzujem priebežným stláčaním kompostu. Dokonca je v ňom hodených pár drevených hranolov, kríkov aj celých stromov. Ich rozklad trvá roky takže z hotového kompostu putujú naspäť do čerstvo založeného kompostu a takto si celý proces niekoľkokrát zopakujú. Na ich povrchu však vidno veľké množstvo bielych hubových vlákien. Dôkaz, že v komposte plnia svoju úlohu a napomáhajú rozmachu húb.

Dozrievajúci kompost

Kompost z vlaňajška ktorý som na jar prehádzal do nového kompostéra vyrobeného z drevených europaliet začal teraz v lete pomaly dozrievať. Nerozložená zostala už len časť hrubého hnedého materiálu. Z priestorových dôvodov ho potrebujem zužitkovať o pár mesiacov skôr. S kompostom plným pichľavých konárov ruží a rakytníka by sa ale zle pracovalo. Pristupujem teda k jeho preosiatiu.

Preosievanie

Výroba sita na kompost

Po sito na kompost netreba hneď bežať do obchodu. Všetko potrebné na jeho výrobu mám doma. Jedná sa o malú drevenú paletu ktorá presne pasuje na fúrik a pozinkované chovateľské pletivo s priemerom oka 25 mm.

Preosievanie kompostu

Podomácky vyrobené sito funguje perfektne. Z kompostu pekne oddelí veľké kusy ktoré si kompostérom prejdú ešte raz. Leto je na preosievanie kompostu ideálne. Najmä ak už niekoľko týždňov poriadne nepršalo a kompost dôkladne preschol.

Oddelený hrubý organický materiál

Oddelený hrubý neskompostovaný materiál perfektne poslúži v ďalšom kompostovacom cykle. Jednak poslúži ako hnedá zložka ktorá dobre doplní množstvo čerstvých zelených rastlín ktoré v lete do kompostu putujú a zároveň poslúži aj na inokuláciu čerstvého organického materiálu mikro aj makroorganizmami z predošlého kompostovania. Ďalšia dávka kompostu bude hotová o to rýchlejšie.

Spracovanie hotového kompostu

Domáci kompost

Niet nad poctivý domáci kompost. Domáci studený kompost je v princípe kvalitnejší než kompost z priemyselných kompostární. Ak sme si dávali pozor čo doň hádžeme, tak neobsahuje žiadne kúsky plastu a iného odpadu. Malý domáci kompostér nezvykne mať počas kompostovania problém s prístupom vzduchu, ani s prílišnou vlhkosťou keďže rýchlo presychá, ani s príliš vysokou teplotou ktorá by časť živín odparila. Domáci kompost je tiež vzácnejší než kupenský pretože je to naša vlastná úroda. Nevýhodou domáceho kompostu je, že pri nižších teplotách ktoré dosahuje sa nezabijú všetky semená burín.

Pridanie biouhlia do kompostu

Hotový kompost ďalej obohacujem o Ekouhlie v pomere 5:1. Na jeden fúrik to vychádza 25 l kompostu a 5 l Ekouhlia.

Kompost s biouhlím

Kompost s pridaným Ekouhlím je o poznanie černejší. Čiernu farbu mu dodáva uhlík.

Kompost obohatený o biouhlie

Čierna farba je známkou úrodnosti a dobrých vodozádržných vlastností substrátu. Bez ohľadu na to či sa tam ten uhlík dostal stáročiami nepretržitej tvorby humusu niekde v lese, alebo za pár minút primiešaním biouhlia.

Navhlčenie kompostu s biouhlím

Obohatený kompost ešte správne navlhčím a nechám pár týždňov odstáť aby Ekouhlie dôkladne sasiaklo živinami a mikroorganizmami z kompostu.

Kompost s Ekouhlím

Na uskladnenie hotového kompostu môže slúžiť tretí kompostér. Ja hotový kompost uskladňujem buď v big-bagoch alebo ho rovno nasáčkujem do 30 litrových vriec pripravených na roznosenie po záhrade.

Ďalší kompostovací cyklus

Do vyprázdneného kompostéra teraz príde sčasti rozložený materiál z prvého kompostéra ktorý sa od jari stihol naplniť. Zároveň sa doň primieša ďalší hnedý materiál ktorý výsledné zloženie ďalej upraví v prospech húb.