Jahoda lesná
Fragaria vesca
Dula podlhovastá
Cydonia oblonga 'Vranja' Nenadovic
561g
Halloweenske tekvičky
Nebol by to pravý dedinský kompost, keby z neho v lete nevyrástla tekvica. Tento rok dokonca pekne zarodila. Halloweenske tekvičky z vlaňajška úspešne respawnované
Ríbezľa kríková červená
Ribes rubrum
Divoké paradajky
Pestovanie paradajok vie byť hotová veda. Vyväzovanie k opore, vylamovanie bočných výhonkov, riešenie problémov s nedostatkom rôznych živín... Nie každý má na to čas. Tiež som sa kvôli tomu rozhodol pestovať paradajky bezúdržbovo.
Kľúčom k úspechu bola zmes divokých paradajok od permaseminka.cz. Priesady vyšli bez problémov, ďalej sa pestujú tiež jednoducho - stačí len vysadiť. Nezaznamenal som žiadne choroby, bujný rast ich ochránil aj pred masívnymi nájazdami divokých slizniakov. Niektoré rastliny dorástli do meter širokých a vysokých krov. Vysadené v skupinkách po celej záhrade. Jednak sú v záhonoch medzi ďalšími rastlinami lepšie skryté pred okolo letiacim škodlivým hmyzom a zároveň zistím v ktorej časti záhrady sa im darí najviac.
Úroda neláme rekordy (zatiaľ) a zber nie je taký jednoduchý ako pri úhľadne vyviazaných veľkoplodých odrodách, ale je to spôsob ako mať každý deň za pár hrstí veľmi chutných paradajok. Bez umelých hnojív, bez postrekov a bez námahy.
Kapusta
V permakultúrnej záhrade by malo mať všetko minimálne dve, ideálne aspoň tri využitia. Počíta sa aj dočasné využitie. Kým sa príjazdová cesta ku garáži nevyužíva na prejazd autom, dobre poslúži napríklad aj na pestovanie zeleniny.
Černica
Rubus fruticosus 'Thornless Evergreen'
Moruša biela
Morus alba 'Pendula'
Malina
Rubus idaeus 'Polka'
Ozdobné tekvičky
Ozdobné tekvičky u nás rastú pravidelne každý rok. Aj keď som ich nikdy nesadil.
Zemiaky z krtincov
Prvá úroda vypestovaná v spolupráci s naším krtkom. Namiesto vyháňania krtka som sa rozhodol jeho služby v záhrade využiť. Medzi iným aj na pestovanie zemiakov. Bez pesticídov a bez mandeliniek (Pásavka zemiaková).
Zemina okolo krtinca je prekyprená, vypletá, obsahuje málo semien tým že je vyhrabaná zpod povrchu, diera tiež hotová, ešte aj okopcovaná, jediné čo stačilo spraviť bolo pichnúť do krtinca zemiak. Už v prvých týždňoch bolo vidno, že zemiakom sa miesto páči a rástli rýchlejšie než zemiaky zasadené pre porovnanie hneď vedľa. Žiadna ďalšia špeciálna starostlivosť nebola potrebná. Rastú si skryté v záhonoch medzi desiatkami iných, okrasných aj úžitkových rastlín. Zber trochu pripomína hubárčenie. Musím ich v húštine najprv nájsť. A v tom je presne finta, prečo sme doteraz v záhrade nemali ani jednu mandelinku. Políčka obľúbenej zeleniny sú pre okolo letiaci hmyz dobre viditeľná pristávacia plocha. Jednotlivé rastliny v záplave iných listov s inou vôňou sú pre nich takmer nedetekovateľné.
Smrčok
Morchella
K úrode smrčkov sa dá v záhrade dopracovať pomerne jednoducho. Často ich môžme nájsť na jar v záhonoch ktoré boli predošlú sezónu prekyprené a následne zakryté hrubou vrstvou mulčovacej kôry (bez geotextílie).
